Ми зібрали для вас кілька порад, які точно допоможуть у виборі:
• свіжі печериці – білі або ж злегка бурі. Потемнілі гриби вже переспілі, після приготування стають жорсткими;
• на капелюшках свіжих грибів не повинно бути темних плям і вкраплень;
• у свіжих грибів плівка між ніжкою і капелюшком не має бути пошкоджена;
• на дотик печериця повинна бути щільною та пружною;
• у свіжих грибів приємний грибний запах. Якщо вони пахнуть вогкістю, то зібрані давно чи зберігалися неправильно.
А для того, щоб точно не помилитися, обирайте печериці Fungi Farm – лише найкращі гриби для найсмачніших рецептів!