А як підготувати свіжі печериці до сушки? Дамо вам кілька порад:
🍽 Купуйте свіжі печериці середнього розміру;
🍽 мити або замочувати гриби не можна, адже вони вберуть вологу. Від бруду їх краще чистити щіткою або чистою губкою;
🍽 потемнілі місця обережно вирізаємо ножем, а нижню частину ніжки видаляємо;
🍽 гриби сортують за розміром: дрібні сушимо цілими, а великі – нарізаємо пластинками.
☝️ Порада: важливо, щоб нарізані частини не були занадто товстими, інакше вони не просохнуть якісно.
А про способи сушки печериць розповімо вам у наступних дописах. Не пропустіть 😉
🍽 Купуйте свіжі печериці середнього розміру;
🍽 мити або замочувати гриби не можна, адже вони вберуть вологу. Від бруду їх краще чистити щіткою або чистою губкою;
🍽 потемнілі місця обережно вирізаємо ножем, а нижню частину ніжки видаляємо;
🍽 гриби сортують за розміром: дрібні сушимо цілими, а великі – нарізаємо пластинками.
☝️ Порада: важливо, щоб нарізані частини не були занадто товстими, інакше вони не просохнуть якісно.
А про способи сушки печериць розповімо вам у наступних дописах. Не пропустіть 😉